Burgerowy dzień

Buuuurgeeerrryyyyy. Nawet nie wiecie, jak często słyszę to, kiedy pytam: „Słonko, co byś chciał dziś zjeść na obiad?”.  Ta, mój facet to fanatyk burgerów… Życie zmusiło mnie do tego, żeby zacząć je robić samodzielnie w domu, żeby nie zbankrutować na jedzeniu na mieście. A że zawsze muszę dołożyć swoje 3 grosze, to dziś pokażę Wam…

Kurczak tandoori

Dziś po raz kolejny zabiorę Was do Indii. Do tego przepisu podchodziłam w sumie kilka razy i bardzo się cieszę, że się w końcu zdecydowałam. W większości wersji tego kurczaka jakie widziałam był on pieczony w całości. Ja jednak zdecydowałam się na użycie ćwiartek.  A że my Polacy kochamy sosy do wszystkiego, to do kurczaka…

Baaaardzo szybki i pomidorowy dwudaniowy obiad

Dziś gotujemy na szybko. Bardzo szybko. Cały zestaw zajął mi 40 minut, z czego 20 minut poświęciłam na sprzątanie, kiedy wszystko się dogotowywało. Lubicie pomidory? No u mnie zdania są podzielone. Ja jestem bardzo sceptyczna. Nie potrafię ugryźć pomidora prosto z krzaku i przełknąć. Z drugiej strony natomiast, mój chłopak jakby mógł to żywił by…

PIZAAAAAAAAAAAA

Idealna pizza? Nie ma takiej. Powód jest banalny: każdy z nas lubi co innego. Jedni lubią ciasto super cienkie, inni trochę grubsze, jedni z sosem śmietanowym, inni z pomidorowym, z ananasem lub bez, z dużą ilością dodatków lub z ich koniecznym minimum… Tak, każdy musi znaleźć swój własny ideał. Dlatego postaram się w tym poście…

Pierogi z kaszanką i miodem

Nie wiem, jak Was, ale mnie męczy mieszkanie w dużym mieście bez możliwości swobodnego grillowania na swoim podwórku (bo przecież go nie masz). Ze wszystkich grillowych smakołyków, najbardziej brakuje mi smaku kaszanki. Od zawsze była to moja ulubiona potrawa, dlatego musiałam znaleźć inny sposób by ją przyrządzić. Dlatego po długiej przerwie, przedstawiam Wam przepis na…

Niebanalny chlebek naan oraz pulpeciki z cielęciny

O tak, to coś co lubię najbardziej – indyjskie smaki. Uwierz mi, można się w tym zakochać po uszy! Naan – samo słowo oznacza „chleb”. Tradycyjnie robi się go w piecu tandoor, ale obiecuję, że Twój piekarnik też sobie poradzi! W tej wersji dodałam liście kolendry, chilli oraz masło z czosnkiem. Tyle smaku w jednym…

Dyniowa z gorgonzolą

Wpadłam do sklepu i ją zobaczyłam – dynia! Najpiękniejsza, najdorodniejsza oznaka jesieni. Jakoś tak się złożyło, że ostatnio jakoś mi tak zimniutko, więc przyszła pora na zupę krem. W mojej wersji najpierw gotuję rosół. Było to spowodowane tym, że miałam ogromną ochotę na pasztecik rosołowy, który możecie znaleźć tutaj <klik>. Dobra, czas na gotowanie, bo…

Pierożki orkiszowe z kolendrą

Znowu długo mnie tu nie było, ale jak zawsze wracam z czymś smakowitym. Wszyscy też wiemy, że pierogów nigdy dość!  Dlatego dziś pokażę Wam moją propozycję na mąkę orkiszową. Mała rada – pierogi z tego przepisu najlepiej sklejać w tradycyjną formę. Przy np. sakiewkach ciasto może zwyczajnie pękać podczas formowania. Nie wrzucam też zdjęć z…

Pomysł na „Pomysł na… Soczystą pierś kurczaka z czosnkiem i ziołami”

Prawie wszystko możesz zrobić samemu w domu a jedynym ograniczeniem jest… lenistwo. Dziś pokażę Wam jak przygotować magiczne papirusy, które umożliwiają „przygotowywanie potraw bez użycia tłuszczu”. Super brzmi, nie? Szkoda tylko, że po przeczytaniu składu wersji sklepowej znajdujemy tłuszcz palmowy oraz olej słonecznikowy. O ile ten drugi nie jest dla mnie „grzechem”, ten pierwszy daje…

Najlepsza karkówka świata

Duża ilość osób kojarzy karkówkę jedynie z grillem. DUŻY BŁĄD! Dziś pokażę Wam jak zrobić pyszną karkówkę o każdej porze roku przy użyciu patelnii i piekarnika. Uwaga, mięso z tego przepisu jest wyjątkowo miękkie, wyjątkowo pyszne, a tłuszcz wytapia się podczas pieczenia. Niewątpliwie każdy się zakocha w tym smaku! Czego potrzebujemy? Na marynatę: 2 łyżki…