Baaaardzo szybki i pomidorowy dwudaniowy obiad

Dziś gotujemy na szybko. Bardzo szybko. Cały zestaw zajął mi 40 minut, z czego 20 minut poświęciłam na sprzątanie, kiedy wszystko się dogotowywało. Lubicie pomidory? No u mnie zdania są podzielone. Ja jestem bardzo sceptyczna. Nie potrafię ugryźć pomidora prosto z krzaku i przełknąć. Z drugiej strony natomiast, mój chłopak jakby mógł to żywił by…

Dyniowa z gorgonzolą

Wpadłam do sklepu i ją zobaczyłam – dynia! Najpiękniejsza, najdorodniejsza oznaka jesieni. Jakoś tak się złożyło, że ostatnio jakoś mi tak zimniutko, więc przyszła pora na zupę krem. W mojej wersji najpierw gotuję rosół. Było to spowodowane tym, że miałam ogromną ochotę na pasztecik rosołowy, który możecie znaleźć tutaj <klik>. Dobra, czas na gotowanie, bo…

Krem z kukurydzy oraz rosołowy pasztet

Bardzo nie lubię wyrzucać jedzenia. Staram się jak tylko mogę tego nie robić, chociaż nie zawsze mi to wychodzi. Dziś pokażę Ci, co robię z resztkami z zupy. Przecież pasztet nie musi być tylko mięsny! Niestety nie będziemy wykorzystywać wszystkiego, ponieważ moi domownicy nie przepadają za selerem – jeżeli nie masz tego problemu spróbuj z…

Krem kalafiorowy z grzanką

Ach, nie ma to jak wrócić do domu! Oczywiście na czas moich pobytów u rodziców to ja przejmuję inicjatywę w kuchni. Problem w tym, że każdy z domowników ma inne podniebienie. Moja mama – zdrowo, fit i lekko. Tata – zje wszystko bez gadania, ale zaskoczyć go jest bardzo trudno. Siostra – prawdziwy niejadek, najlepiej…

Ostra zupa krem marchewkowa

Nadeszły chłodne dni. Ciągle pada, słońca brak. Aura bardzo jesienna. Dlatego dziś zaproponuję Ci marchewkowy krem – super rozgrzewający i wyjątkowo pyszny! W smaku jest lekko ostry, lekko kremowy, no i oczywiście maksymalnie marchewkowy! A do tego jeżeli robisz go w domu masz pewność, że nie zawiera żadnych konserwantów ani wspomagaczy smaku. Nie pozosało nic…

Niedzielny rosół oraz pyszny pasztet z kurczaka

Niedziele to dla mnie dzień, który w pełni mogę przeznaczyć na gotowanie. Na ten dzień zostawiam sobie zawsze dania, które zabierają więcej czasu niż inne. Jednym z takich dań jest najbardziej popularna zupa Polski – rosół. Każda pani domu dodaje „swój sekretny składnik”, który sprawia, że jest on w każdym domu inny. Dziś pokażę Ci,…

Kremowa zupa porowa

Każdy ma swoje ulubione zupy. Oczywiście ja też mam swoich faworytów. Oprócz ogórkowej mojego dziadka, której smaku nigdy nie będę w stanie przebić, uwielbiam przygotowywać krem z porów. W połączeniu z serkiem topionym, mlekiem i bulionem pory smakują wyśmienicie. Przekonaj się sam w swojej kuchni! Czego potrzebujemy? 3 pory (biała część), duży seler, 6 cebuli…