Rabarbarowy zawrót głowy!

Rabarbar jest moją miłością każdego roku, kiedy tylko pojawia się na półkach sklepowych czy u rolników. Mam nadzieję, że podzielasz moją miłość. Jeżeli nie, na pewno zakochasz się w jednym z tych przepisów! Pełne letnich smaków przepisy – chłodzące lody, orzeźwiający kompot oraz cudowna tarta! Ktoś jeszcze potrzebuje argumentów za? Kompot rabarbarowy – banalnie prosty,…

Jabłecznik na 5 argumentów

Kolejne ciasto! Ostatnio coraz więcej piekę, ale obiecuje: kolejny wpis będzie na słono i ostro! Dziś kolejna wersja placka z jabłkami – jabłecznika. Jak wygląda on dziś w mojej odsłonie? No i jakie 5 powodów ma Cię przekonać? Po pierwsze – ciasto ucierane. Szybkie, nie trzeba go ugniatać ani dawać mu odpocząć. Przygotowanie takiego ciasta…

3-, a nawet 4-warstwowy sernik

Witajcie Kochani! Długo tu mnie nie było, ale tyle się u mnie dzieje, że nie ma czasu fotografować tych wszystkich pyszności, które ostatnio gotuje! Przez ostatnie dwa tygodnie spróbowałam więcej nowych smaków niż przez ostatni rok. Oczywiście nie wszystko było wyśmienite, ale wszystkiego trzeba spróbować. Zaczynam myśleć o lecie. Od kilku dni chodziły za mną…

Sylwestrowy bufet!

Sylwester tuż tuż! Nie wiem, jak go spędzasz, ale wiem, że będzie niezapomniany (przynajmniej do rana)! Dziś pokażę Ci moje propozycje na domowy bufet – 2 pozycje na słono, 1 na słodko. Dziś mamy dużo do roboty, więc nie ma czasu na gadanie… do dzieła! Mini hamburgerki Czego potrzebujemy? 2 opakowania szynki szwarcwaldzkiej (możesz też…

Świąteczna szarlotka

Ostatnio przechodząc obok sklepu z mydełkami i perfumami poczułam ten zapach… cynamon z jabłkami. Od razu wymarzyłam sobie szarlotkę – domową, ciepłą, cudownie pachnącą. Nie chciałam stworzyć nic wymyślnego, tylko typową, polską, domową szarlotkę. Jednak po szale piernikowym wpadłam na pomysł, aby dodać do jabłek trochę… przyprawy piernikowej. Można powiedzieć, że jest to ciasto do…

Świąteczne pierniczki korzenne

To już jest ta pora! Tydzień przed świętami zaczynamy wszyscy myśleć o świętach. U mnie oprócz sprawy prezentów w głowie już wigilijne i świąteczne menu. Już wiem, że na moim rodzinnym stole nie zabraknie takich smakołyków jak tatar ze śledzia czy barszcz czerwony. Ale takie pyszności muszą poczekać co najmniej do następnego czwartku, aby cudownie…

Sernik dyniowy z cynamonem

Sezon na dynie trwa w pełni! Jednak ostatnio miałam wielką ochotę na sernik. Postanowiłam połączyć obie okoliczności w jedną i tak powstał… sernik dyniowy! Oczywiście nie miałam zbytnio czasu na pieczenie i studzenie takich pyszności, dlatego dziś pokażę Ci mój pomysł na sernik na zimno. Nie chciałam też używać dużo cukru, dlatego postanowiłam zastąpić go…

Placuszki z dyni z syropem klonowym

Sezon na dynię uważam za otwarty! Oprócz tego, że można stworzyć z niej niebywałe lampiony, jest też idealna do eksperymentowania w kuchni. Dodatkowo jest dobra na słodko i na słono. Dziś pokażę Wam bardzo uniwersalną propozycję na placuszki z dyni. Nadają się na śniadanie, obiad i kolację. Dodatkowo są słodkie, więc pokochają je dzieci i…

Suflet czekoladowy

Banalnie prosty a za razem niesamowicie trudny, obwiany złą sławą – suflet. Bardzo kapryśny, jednak pyszny. Dziś pokażę Ci jak ja przygotowuje ten smakołyk w wersji czekoladowej. Możesz dowolnie eksperymentować ze smakiem – zamiast kakao dodać szynke, brokuły albo zioła. Wszystko zależy od Ciebie, jednak najpierw skupmy się na odsłonie czekoladowej! Czego potrzebujemy? 2 jajka,…

Racuszki z jabłuszkiem

Ciepłe racuszki z jabłkiem posypane cukrem pudrem… idealne do kawy! Po takim śniadaniu od razu człowiek jest weselszy i ma siłę na cały dzień. Racuszki są znane w całej Polsce, jednak są o wiele mniej popularne od naleśników. A może i Ty dziś spróbujesz je przyrządzić? Czego potrzebujemy? 2 jabłka (szukaj polskich jabłek, są najsmaczniejsze!),…