Ach, nie ma to jak wrócić do domu! Oczywiście na czas moich pobytów u rodziców to ja przejmuję inicjatywę w kuchni. Problem w tym, że każdy z domowników ma inne podniebienie. Moja mama – zdrowo, fit i lekko. Tata – zje wszystko bez gadania, ale zaskoczyć go jest bardzo trudno. Siostra – prawdziwy niejadek, najlepiej…
Miesiąc: wrzesień 2016
Kebab na patyku w odsłonie orientalnej
Zawsze lubię robić wszystko sama. Czy to lody, placki indyjskie czy pasztet (przepisy na nie możesz już u mnie znaleźć!). Nadszedł ten czas, kiedy zamarzył mi się domowy kebab. Tak trafiłam na kebab na patyku. Danie to pochodzi z kuchni greckiej. Możesz się już domyślić, że nie był to kebab, o jaki mi chodziło, jednak…
Pizza w wersji anielskiej i piekielnej
Podobno aby zjeść dobrą pizzę trzeba jechać do Włoch. A co zrobić, gdy ochota na pizzę naszła Cię tu i teraz, bez możliwości podróżowania do tego pięknego kraju? Przecież trzeba sobie jakoś radzić. Dlatego pokażę Ci, jak ja wychodzę z takich zachcianek. Oczywiście na jednej pizzy nie może się skończyć! Dla wielbicieli ostrych smaków przygotowałam…
Placki ziemniaczano-marchewkowe
OSTRZEŻENIE – przepis maksymalnie krótki! Placki ziemniaczane – najlepsza wersja ziemniaka jaką można sobie wyobrazić! Ja lubię z nimi eksperymentować – dodaję różne składniki i sprawdzam, jak smakują. Dziś pokażę Ci przepis na placki z marchewką. Niby nic trudnego, a danie wyśmienite! Spróbuj koniecznie! Czego potrzebujemy? 1 kg ziemniaków, 2 duże marchewki, 0,5 pęczka szczypiorku,…
Sajgonki w tempurze z makaronem ryżowym
Sajgonki często goszczą u mnie w domu. Już chyba przerabiałam wszystkie możliwe opcje: z mięsem, jajkiem, czy warzywami. Dziś przyszła pora na połączenie sajgonek z makaronem ryżowym. Dodatkowo dokładam do tego domową tempurę – bo kto nie lubi chrupać? Nie ma na co czekać, pora działać! Czego potrzebujemy? 0,5 kg mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego), 1 por…
Pomysł na „Pomysł na… serowy garnek”
Uwielbiam gotować, ale to już pewnie wiesz. Gotuję codziennie i bardzo dużo. W kuchni spędzam około 50% mojego wolnego czasu – nie licząc snu oczywiście. Zawsze w moim domu mam też włączony telewizor – przyzwyczajenie z dawnych lat. Coraz częściej oglądając reklamy można zobaczyć produkty typu „Pomysł na…”. Dziwi mnie to, że ta moda nie przemija. Dlaczego?…